سفر

فن الطهو في بيرو: الأطباق الرئيسية

Pin
Send
Share
Send


بعد المقال البيرو: طب الأسنان ذات الصلة لدينا رحلة إلى بيرو 2010علقنا على أبسط وأغلى الخيارات لتناول الطعام أثناء إقامتنا هناك.

بالإضافة إلى ذلك ، هناك خيارات اقتصادية أخرى للبحث عن الحياة لوضع شيء ما في المعدة ، مثل العديد من أنواع الاستفتاءات حيث يترك نصف دجاج وسلطة وبطاطس وصودا حوالي 9 باطن. يمكننا أيضًا اللجوء إلى المطاعم المحلية في بيرو ، حيث سنتناول الطعام بأقل من يورو واحد للتغيير.

سنواصل استعراض فن الطهو بيرو مع الأطباق الرئيسية (الصور ، كما هو الحال دائمًا ، مأخوذة من صور Google) ...




Ceviche ل
سمك متبل بالليمون ، متبل بالفلفل الحار وأحيانًا يرافقه البصل أو الخل
عرق
نوع السمك الذي يتم تحضيره مع الطماطم والزيتون الأسود
أسماك الصخور
الأسماك الفضية اللون التي تكيفت مع بحيرة تيتيكاكا



طلقة السمك
سمك يقدم مع كريمة الفلفل الحار تقدم مع البطاطا
كورفينا جيسادا
فيليه سمك مطهو بالليمون والبهارات والذرة المهروسة والبطاطا أو الكسافا
اللحوم الجافة
شريحة لحم متبلة مع البازلاء والأرز والبطاطا والفاصوليا



صلصة الدجاج أو الدجاج
لحم البقر أو الدجاج مقطعة إلى شرائح ويرافقه البصل والبطاطا والطماطم
ALPACA OVEN
خبز لحم الألبكة مع البروكلي والبطاطا
الأرز مع الدجاج
يخنة الدجاج مع البازلاء والطماطم والأرز والتوابل



CUY OVEN
خنزير غينيا أو بيرو خنزير غينيا نموذجية خبز
الدجاج المجمد
دجاج نموذجي مصنوع في براسيري يمكن العثور عليه في الشارع
ملايا فريتا
تنورة لحم البقر مسلوق وذهبي ، مصحوبة بالبطاطا والبصل وغيرها



PACHAMANCA
العديد من اللحوم (لحوم البقر ، الألبكة ، لحم الخنزير) ملفوفة بأوراق كبيرة وتدفئة تحت الأرض
بيستك إلى الفقراء
ستيك لحم البقر والأرز والبطاطس والبيض المقلي والخس مع الطماطم والموز المقلي
OYUQUITO مع CHARQUI
نوع من البطاطا مختلطة مع نوع من اللحوم الجبلية



locro
يخنة كاملة جدا مع لحم البقر والضأن
PALLARES SPICY
مجموعة متنوعة من الفاصوليا الطويلة محشوة بالفلفل الحار والحليب والبيض والجبن الطازج
carapulcra
بطاطس مجففة مطهية مع لحم خنزير ودجاج مكونة نوعًا من الحساء

في المقال التالي سنتحدث عن الحلويات والمشروبات الأكثر شيوعًا التي يمكنك العثور عليها في بيرو

إسحاق وبولا

فيديو: طعم البيرو - life (سبتمبر 2020).

Pin
Send
Share
Send